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歡樂宜蘭年系列活動-台灣新年味，於昨（十八）日在冬山鄉進行暖場，縣文化局秘書陳曉慈、冬山鄉長謝燦輝，邀請縣內的台、客、眷村、泰國、印尼、越南、柬埔寨、菲律賓等國的新住民，製作應景年菜的佳餚體驗，台灣新年味將於廿二日在冬山火車站鐵橋下廣場現場製作烹調及試吃，總共三十三道菜，一千份，自備餐具可優先品嘗。還有精心策劃的「闔家踏新春．踩街活動」及「除舊迎春慶新年．迎春市集」，揮毫、版印年畫、逛市集、看表演，體驗台灣新年味。

台灣新年味佳餚體驗，主要是為了讓民眾了解新住民應景年菜，每道年菜有著祈福、許願的意涵。昨日現場當美味年菜出爐時由秘書陳曉慈與鄉長謝燦輝共同掀起蒸籠呈現一隻雞，象徵的是台語諧音的「起家」。客家米食甜點「牛炆水」，是用糯米沾著花生粉或黑糖粉吃，滾水煮出軟Ｑ綿密。印尼的「粿包」，也叫「馬來糕」，用米做的，黃燕妮說，是過年必備的，「粿包」是放在芭蕉葉中淋咖哩，在印尼爪哇島的習俗是女兒回娘家時一起煮的料理。越南的「黃咖哩雞肉」，據來台十五年的阮氏金鳳說，這是過年才能吃得到的，用麵包沾咖哩。菲律賓準備的年菜「鮭魚頭羅望仔酸湯」，柬埔寨則是「南瓜糕」清涼順口。

鄉長謝燦輝特別感謝文化局能讓新住民的朋友感受過年的家鄉味，謝燦輝說，每樣菜都經過新住民親手料理，真的很好吃，因為都是很用心在做。

秘書陳曉慈表示：台灣新年味是新住民非常好吃的東西，色香味俱全，也鼓勵廿二日上午到冬山來，共有十個團隊參與製作，還有演出。

工商時報【劉朱松╱台中報導】

因國民旅遊及國外自由行旅客助威，全台133家觀光工廠去年遊客人次與廠商總營收均創下新高！經濟部中部辦公室昨（12）日公布，全台觀光工廠住宿卷去年度遊客人次達2,210萬人次，略高於前年的2,200萬人次；去年度廠商總營收46億元，好康偷偷說高於前年度的40億元。

去年遊客人次前十名的觀光工廠，依序為台灣玻璃館、台灣菸酒公司埔里酒廠、台灣優格餅乾學院、金車噶瑪蘭威士忌酒廠、白木屋開箱文品牌探索館、立康中草藥產業文化館、亞典?子工場、台灣菸酒桃園觀光酒廠、雅聞魅力博覽館，及台鹽通霄觀光園區。其中，第1名台灣玻璃館來客量達139萬人次，第2名台灣菸酒公司埔里酒廠也上百萬人次。

經濟部中部辦公室分析，位於彰濱工業區的台灣玻璃館，不僅有鹿港老街及遠近馳名的天后宮的加持，也擁有觀光產業聚落優勢，包括同區內的白蘭氏健康博物館、緞帶王織帶文化園區，還有台灣優格餅乾學院，已形成觀光工廠的旅遊帶。

去年度廠商營收前十名的觀光工廠，依序為立康中草藥產業文化館、台灣菸酒公司埔里酒廠、台灣滷味博物館、金車噶瑪蘭威士忌酒廠、立康健康養生觀光工廠（苗栗）、台灣玻璃館、台灣菸酒桃園觀光酒廠、手信坊創意和?子文化館、宜蘭餅發明館，及亞典?子工場。

其中，去年營收前3名的觀光工廠業績均超過2億元，經濟部中部辦公室指出，立康以酸痛藥布及龜鹿二仙膠產品聞名，且後者產品單價高，讓廠商的業績表現搶眼；埔里酒廠是遊客前往合歡山及日月潭等風景區沿途必經購物與休息據點，帶動酒品銷售量。

經濟部中部辦公室說，去年度觀光工廠家數共增加9家，迄今累計家數達133家，預估今年度觀光工廠家數還可增加近10家，遊客人數可上看2,300萬人次，等於台灣總人口數，廠商年營收挑戰52億元。

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